Som ett led i Sushi Rebellions expansion blev det dags att rita en ny enhet på Gärdet i Stockholm. Ribban sattes fortsatt högt gällande konceptet. Den kreativa och internationella tonen på maten skulle väcka kundens alla sinnen. Vi ville därmed ta fram en kreativ men samtidigt lugn miljö som gav fokus åt den unika kulinariska upplevelsen. Köket fick en central roll som låter gästen få en inblick i skapandeprocessen bakom rätterna. Med specialtillverkade soffgrupper i samband med dova, dämpade toner, naturliga material och mat i världsklass blev resultatet ett fantastiskt restaurangkoncept.
en kreativ men samtidigt lugn miljö som gav fokus åt den unika kulinariska upplevelsen